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Dossier pratique

Nos dossiers pratiques

Cuisine Plaisir, c’est aussi des astuces et des conseils pour vous faciliter le quotidien.
Consultez nos dossiers pratiques pour bien choisir son lave-linge, installer sa hotte ou encore placer ses enceintes home cinema… des conseils utiles pour s’équiper en toute sérénité !

Décoration de verres à cocktail :
une idée facile à réaliser !

Décoration de verres à cocktail : une idée facile à réaliser ! conseils pour décorer vos verres à cocktail Versez dans une assiette du jus de citron ou du sirop (menthe, grenadine, orange, etc ...) et dans une autre assiette du sucre en poudre. Trempez les bords de vos verres dans la première assiette, puis dans la seconde. L'Effet est assuré auprès de vos convives grâce à votre décoration de verres cocktail ! Pour les plus farceurs d'entre vous, osez le sucre pétillant qui éclate en bouche et qui surprendra à tous les coups vos invités !

La recette des cookies au chocolat

Ce qu’on aime avec cet ingrédient, c’est son caractère généreux et convivial. Voici quelques idées pour une recette au chocolat à déguster avec votre famille ou vos amis ! La recette des cookies au chocolat Faciles à transporter, les cookies font le bonheur des petits et des grands à l’heure du goûter. Pour une dizaine de cookies, il vous faudra : Des pépites de chocolat ; 2 œufs ; 120 g de beurre tendre ; 160 g de farine ; 120 g de sucre. Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients. Une fois que la pâte est bien homogène, faites de petites boules que vous placez ensuite sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 10 minutes à 220 °C. Dégustez les cookies encore tièdes.

Recette de risotto aux deux jambons

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 300 g de riz spécial risotto (type Arborio) - 150 g de jambon cru - 150 g de jambon blanc - 1 gros oignon - 80 g de parmesan - 6 brins de persil - 30 g de beurre - 10 cl de vin blanc - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : - Versez 1 litre d'eau dans une casserole et portez à ébullition avec les cubes de volaille émiettés. Réservez pour la suite de la recette tout en maintenant le bouillon bien chaud. - Lavez et hachez le persil finement et réservez. - Coupez le jambon cru et le jambon blanc en petits dés ou en lanières. - Pelez et émincez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive. - Versez le riz en pluie et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne nacré (translucide). - Arrosez de vin blanc et laissez réduire totalement tout en remuant. - Versez le bouillon, louche par louche, en laissant le riz absorber tout le liquide avant d'en rajouter. Remuez régulièrement tout le long de la préparation avec une cuillère en bois. - Salez et poivrez à votre convenance. - Incorporez le beurre puis le parmesan râpé et mélangez bien. - Parsemez de persil et ajoutez les dès des deux jambons puis mélangez. - Servez bien chaud !

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